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內(nèi)容：首播時間：2011年2月23日21:00
首播頻道：CCTV-10
所屬欄目：講述
所屬分類：社會
河北省陽原縣緊鄰山西大同這里的人們愛吃削面，最近在陽原縣出現(xiàn)了一個奇怪的面攤，這家面攤削面的是一個機器人。機器人的主人名叫崔潤全，他是陽原縣的一個普通農(nóng)民，初中文化程度，但是就是這樣的人靠著自己的努力發(fā)明了削面機器人，削面機器人的發(fā)明讓他聲名大噪，也找到了致富的新途徑。（CCTV-10講述 2011-02-23）
如今，崔潤全先生在北京鴻芳基業(yè)科技有限公司擔任研發(fā)人。負責刀削面機器人的生產(chǎn)和進一步的研發(fā)。
CCTV-10講述 2011年 第54期 機甲廚神 削面機器人
標題：農(nóng)民發(fā)明“削面機器人”獲國家專利(圖)
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崔潤全演示操作“削面機器人”。
本報訊（記者 石英杰 通訊員 王月良 鄭世繁）刀削面好吃，可做起來并不容易。為了解決這一難題，張家口市陽原縣農(nóng)民崔潤全發(fā)明了一種“智能型刀削面機器人”，并獲得了國家專利。日前，崔潤全與一家工廠合作，正準備批量生產(chǎn)這種機器。
“刀削面機器人”的發(fā)明者叫崔潤全，陽原縣農(nóng)民，雖然文化程度不高，卻愛搞些小發(fā)明。3年前，身為“豬倌”的崔潤全經(jīng)常到飯館拉泔水，發(fā)現(xiàn)喜歡吃刀削面的人特別多，便想開一家專賣刀削面的小飯館�？墒�，經(jīng)過請教專做刀削面的師傅，他發(fā)現(xiàn)這種手藝很難掌握，而且出面的速度很慢，人一多了就供不上吃。于是，崔潤全萌生了一個大膽的念頭：自己發(fā)明一種專門削面的機器。
其后，崔潤全一邊向削面師傅請教削面的手藝，琢磨刀片削面時的角度和力量，一邊找來電機和一些廢舊零件，進行改裝試驗。經(jīng)過多次反復試驗，崔潤全還真的做出了一個會做刀削面的“機器人”。通過幾次技術改進，最近該發(fā)明還獲得了國家專利。
崔潤全發(fā)明的“刀削面機器人”具備這樣兩個特點：
一是用機械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理，這個機器人的右臂（削面手）由電機帶動，通過曲軸連桿實現(xiàn)不斷往復的削面動作；左臂（扶面手）則負責托住面團，隨著右臂的削面動作不斷左右擺動，以便使整個面團能夠被均勻地削下。
二是它的刀片有兩個凹槽，且來回均可削出面條。人工削面的刀片只有一個凹槽，所以一次只能削出一根面條，而崔潤全自制的削刀有兩個凹槽，相當于兩個師傅在同時削面。另外，這種鋒利且有一定弧度的刀片，來回都可削出面條，工作效率大大提高。
與目前市面上銷售的削面機相比較，崔潤全的設計模擬了真人削面的姿勢和手法，削出的面條中厚邊薄、有棱有角、口感爽滑有勁。經(jīng)過測試，這種“刀削面機器人”的工作效率是人工的3倍以上；而且節(jié)能省電，工作10多個小時耗電量僅為1度。
· 標題：刀削面機器人發(fā)明人亮相北京衛(wèi)視網(wǎng)絡春晚
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· 燕趙都市網(wǎng)張家口電（記者 張巖 通訊員 王月良）1月28日，在北京衛(wèi)視 (BTV)2011年網(wǎng)絡春晚第一場 “網(wǎng)絡潮人之夜”的舞臺上，陽原縣農(nóng)民崔潤全和他發(fā)明的刀削面機器人應邀前來助興，崔師傅當場演示了機器人削面過程，博得了在場觀眾的陣陣喝彩。
據(jù)介紹，刀削面機器人的發(fā)明人崔潤全是陽原縣一個普通農(nóng)民，他從小善動腦筋，在生活中總能搞出點兒小發(fā)明提高工作效率。3年前，崔潤全想做刀削面掙錢，但他又沒有削面的手藝，于是就萌發(fā)了做一個能代替人手工削面機器的念頭。依靠平日里積累起來的機械知識和強大的動手能力，經(jīng)過一個月的努力，崔潤全終于用廢舊零件做出了一個刀削面機器人。經(jīng)過不斷改造升級，現(xiàn)在崔潤全的新型刀削面機器人一分鐘可以削長度50厘米左右的面130根，工作效率是人工的3倍以上；而且節(jié)能省電，10多個小時耗電量僅為1度。由于模擬了真人削面，因此削出的面條細長均勻、中厚邊薄、有棱有角，色澤好、口感爽滑有咬勁，實用性大大優(yōu)于市面上銷售的削面機。目前該發(fā)明已獲國家專利（專利號：ZL200920271845.9），崔潤全與他的北京客商合作下的新型智能刀削面機器人已經(jīng)批量生產(chǎn)，將于年后投放市場。
在2010年，崔潤全刀削面機器人的發(fā)明經(jīng)新聞媒體報道后，一時間在全國引起強烈反響，網(wǎng)絡上也出現(xiàn)了超高的點擊率。據(jù)崔潤全介紹，每天慕名而來品嘗削面、打電話咨詢購買、邀請采訪拍攝節(jié)目以及請求合作加盟的人特別多，其中包括臺灣、日本等地客商。此次崔潤全登上北京衛(wèi)視網(wǎng)絡春晚舞臺，充分展示出燕趙兒女的聰明才智和創(chuàng)造精神，也為家鄉(xiāng)爭得了光彩。
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